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Décaféiné Mexique

Purs Arabicas

Décaféiné Mexique

Décaféiné Mexique
 
Prix:5.10EUR
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Méthode Suisse Sanroke:

Procédé unique utilisant l’eau claire et pure des glaciers des plus hautes montagnes du Mexique. Au cours du processus de décaféination, le café vert est immergé dans cette eau afin d’en extraire la caféine. L’eau renferme alors les composants solubles des grains qui composent les arômes. Ainsi, pendant l’extraction de la caféine, les grains gardent leurs composants originaux. Afin d’extraire la caféine de l’eau ,on utilise un filtre spécifique la retenant. Ainsi, le café est débarrassé à 99.9% de la caféine qu’il renfermait.

 

 

A consommer le soir, seul ou mélangé à un arabica pauvre en caféine (Moka Sidamo).

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